Krankenhaus Mokotów
Warschau · Krankenhäuser
- Termintreue
- 98%
- Produktion vs. Plan
- 101%
- SLA-Einhaltung
- 99.1%
Operations Control
Operationen in Echtzeit steuern.Ohne Chaos, Anrufe und Tabellen.
INVO ERP gibt dem Middle Management volle Kontrolle über Produktion, Logistik, Patientenzahlen, Reklamationen und Ausführung - in einem System. Prozesse live überwachen, Verzögerungen früh stoppen und alle Standorte aus einer Oberfläche koordinieren.
Operationen ohne blinde Flecken
Operationen sollten nicht abhängen vonAnrufen, Excel und manuellen Berichten.
Das Middle Management verantwortet Termintreue, Qualität und Kontinuität. Probleme beginnen dort, wo Daten verstreut sind, Statusmeldungen veraltet sind und Teams aus unterschiedlichen Quellen arbeiten. INVO konsolidiert Operationen in einer Arbeitsumgebung für Produktion, Diätetik, Logistik und Standorte.
Verstreute Datenquellen
Produktion, Logistik und Reklamationen liegen in Tabellen, Mails und Chat - kein gemeinsames Bild.
Koordination per Excel
Pläne, Übergaben und Statusupdates beruhen auf Dateien, die innerhalb von Stunden auseinanderlaufen.
Verzögerungen ohne Frühwarnung
Vorfälle werden erst durch Reklamationen sichtbar - zu spät für das Lieferfenster.
Chaos zwischen Standorten
Jeder Standort hat eigene Standards, Vorlagen und Berichte. Ein Leistungsvergleich ist unmöglich.
Verspätete Lieferungen Qualitätsreklamationen SLA-Strafen Manuelle Nacharbeit Verlorene Marge
End-to-End-Ablauf
Jeder operative Prozessin einem geordneten Workflow.
INVO verbindet Planung, Produktion, Logistik und Standortkommunikation zu einem operativen Fluss. Von den Patientenzahlen bis zur Auslieferung und Berichterstattung arbeiten alle Teams auf denselben Daten.
- 01
Patientenzahlen
Live-Erfassung der Essensteilnehmer und Diätanforderungen pro Standort und Station.
- 02
Produktionsplanung
Tagesplan generiert aus Zahlen, Verträgen und Speiseplänen.
- 03
Bedarfsgenerierung
Automatische Beschaffungsanfragen dimensioniert nach Plan und Bestand.
- 04
Produktion & Kommissionierung
MES-getriebene Ausführung pro Arbeitsplatz mit Live-Fortschritt und Stoppereignissen.
- 05
Qualitätskontrolle
Proben, Temperaturchecks und HACCP-Aufzeichnungen pro Charge.
- 06
Logistik & Lieferung
Routen, Fahrzeuge und Zeitfenster von Versand bis Übergabe verfolgt.
- 07
Reklamationen & SLA
Vorfälle vor Ort erfasst, eskaliert und mit vollständigem Audit geschlossen.
- 08
Reporting
Operative KPIs werden in Echtzeit an Manager und Kunden gerollt.
Echtzeit-Ausführung
Produktion und Logistik live -ohne zum Telefon zu greifen.
Produktionsstatus, Arbeitsplätze, Verzögerungen, Teamleistung und Lieferungen überwachen, ohne Operations anzurufen. Automatische Bestellungen und Eskalationen schließen die Lücke zwischen Plan und Ausführung.
Produktionsmonitoring
Live-Status je Arbeitsplatz gegen Plan, mit Stoppereignissen und Taktzeit.
Logistik-Tracking
Routen, Fahrzeuge und Lieferfenster end-to-end sichtbar.
Automatische Bestellungen
Beschaffung und Auffüllung aus Plan und Bestand vorgeschlagen.
Automatische Eskalationen
SLA-Verstöße und Vorfälle gehen sofort an die richtige Person.
Live-Operations-Feed
live- Kochlinie A · Charge 412 Im Plan
- Kalte Küche · Verpackung +6 Min
- Route 7 · Krankenhaus Mokotów Geliefert
- Standort Wola · Diätwechsel Neu geplant
- SLA · Reklamation #2841 Eskaliert
Incident-Management
Auf Probleme reagieren,bevor sie Standorte und Patienten erreichen.
INVO erkennt Verzögerungen, Reklamationen, SLA-Verstöße und operative Anomalien automatisch. Das Middle Management erhält vollen Kontext und kann mit einem Klick handeln.
Live-Eskalationen
SLA-Verstoßrisiko
−14 Min bis VerstoßRoute 12 schätzt +14 Min vs. Lieferfenster für Krankenhaus Praga.
Qualitätsreklamation
Owner: QA · 8 MinKaltes Essen gemeldet · Station 4B. An QA-Lead zugewiesen, Foto-Nachweis angehängt.
Bestandsanomalie
Nachbestellungsentwurf bereitRindfleischportion −7% vs. Plan auf Kochlinie B. Beschaffung informiert.
Rollenbasierte Zugriffe
| Produktion | Logistik | Reporting | |
|---|---|---|---|
| Operations Manager | Voll | Voll | Voll |
| Diätetiker | Bearbeiten | Ansicht | Ansicht |
| Logistik | Ansicht | Voll | Ansicht |
| Produktion | Voll | Ansicht | Eingeschränkt |
| Standortleitung | Ansicht | Ansicht | Standort |
| Verwaltung | - | - | Voll |
| Regionalleitung | Ansicht | Ansicht | Region |
Multi-Standort-Operationen
Alle Standorte koordinierenaus einem operativen Cockpit.
Operationen über Küchen, Krankenhäuser und Verträge hinweg führen, ohne Sicht auf Standards, SLA und Ausführung zu verlieren.
Krankenhaus Praga
Warschau · Krankenhäuser
- Termintreue
- 94%
- Produktion vs. Plan
- 97%
- SLA-Einhaltung
- 96.4%
Zentralküche Wola
Warschau · Produktion
- Termintreue
- 99%
- Produktion vs. Plan
- 103%
- SLA-Einhaltung
- 99.6%
Krankenhaus Kraków-Prokocim
Krakau · Krankenhäuser
- Termintreue
- 96%
- Produktion vs. Plan
- 99%
- SLA-Einhaltung
- 97.8%
Catering-Hub Gdańsk
Danzig · Produktion
- Termintreue
- 97%
- Produktion vs. Plan
- 100%
- SLA-Einhaltung
- 98.2%
Krankenhaus Wrocław
Breslau · Krankenhäuser
- Termintreue
- 95%
- Produktion vs. Plan
- 98%
- SLA-Einhaltung
- 97.0%
Operative Analytik
Machen Sie aus Operationenein Entscheidungssystem
Jeder Vertrag, Speiseplan, jede Bestellung, Rezeptur, Produktion, Lieferung und jeder Kostenpunkt erzeugt Daten. INVO erfasst sie an einem Ort, strukturiert sie und verwandelt sie in Reports, Alerts und Dashboards, mit denen Sie Entscheidungen in Echtzeit treffen können.
01Erfassen
Daten entstehen automatisch im operativen Alltag - von Bestellungen und Patientenzahlen bis zu Produktion, Einkauf, Lieferungen und Reklamationen.
02Strukturieren
Das System standardisiert Daten aus verschiedenen Modulen und verbindet sie in einem Modell: Verträge, Einrichtungen, Diäten, Rezepturen, Rohwaren, Kosten und SLA.
03Analysieren
INVO zeigt Abweichungen, Kosten, Risiken, Verzögerungen, Rohwarenengpässe, Vertragsprofitabilität und Servicequalität.
04Handeln
Dashboards, Alerts und Reports helfen Ihnen, schneller zu reagieren - bevor ein Problem Produktion, Lieferung, Kunde oder Marge beeinflusst.
Eine einzige Datenquellefür die gesamte Catering-Operation.
Jede Bestellung, Korrektur, Rezeptur, Lieferung und jeder Kostenpunkt wird einmal erfasst - und speist anschließend Planung, Produktion, Logistik, Controlling und Reporting.
Von operativen Daten zu Entscheidungen
Sehen Sie, welche Verträge profitabel sind
Vergleichen Sie Performance über Einrichtungen hinweg
Prognostizieren Sie Nachfrage und Bedarf
Erkennen Sie Kostenlecks
Optimieren Sie Produktion und Logistik
Sie hören auf zu raten. Sie beginnen,
datenbasiert zu steuern.