Vertragsmix
Schulen
48%
Arbeitsstätten
34%
Institutionen
18%
Lebensmittelproduktion
Das ERP für Lebensmittelproduktion
Verbinden Sie Rezepturen, Produktionsplanung, Kommissionierung, Einkauf und Kostenreporting, sodass jede Charge auf den realen Bedarf zurückgeht — in einem System.
Produktion, die dem Plan folgt.
Branchen
Gebaut fürLebensmittelproduktion
Produktion, die dem Plan folgt
Verbinden Sie Rezepturen, Produktionsplanung, Verpackung, Einkauf und Kostenreporting, sodass jede Charge auf der realen Nachfrage basiert.
Verpflegungs-CRM
Verträge
Standorte
Speisepläne
Ausgegebene Mahlzeiten
326
+2.1%ggü. gestern
Verträge und Einrichtungen in einer Ansicht
Kontrollieren Sie Kooperationsbedingungen, Volumen, Lieferpläne, Ernährungsanforderungen und den Status jeder Einrichtung.
Wiederholbare operative Prozesse
Standardisieren Sie Bestellungen, Speisepläne, Produktion, Lieferungen und Reports über mehrere Standorte und Servicemodelle hinweg.
Profitabilität pro Vertrag
Verfolgen Sie Mahlzeitenkosten, Rohwarenkosten, Arbeitskosten, Reklamationen und Marge für jede Einrichtung und jeden Servicetyp.
Die Herausforderung
Generische Tools wurden nicht für Produktion im realen Volumen gebaut
Pläne driften vom Bedarf ab
Wenn Rezepturen, Bestellungen und Produktion in getrennten Tools leben, passen Chargen nicht mehr zu dem, was tatsächlich bestellt wurde.
Rezepturen und Kosten vervielfachen sich
Jede Änderung von Variante, Portion und Zutat wirkt auf Kosten und Einkauf, die Tabellen aus den Augen verlieren.
Einkauf reagiert zu spät
Ohne Live-Verbindung zu den Produktionsplänen bestellt der Einkauf zu viel oder zu wenig, und die Marge verschwindet.
Skalierung verbirgt die Lecks
Mehr Volumen und mehr Standorte begraben Verschwendung, Arbeitskosten und margenschwache Verträge im manuellen Reporting.
Was Sie in INVO betreiben
Jeder Teil der Lebensmittelproduktion, in einem operativen System
Verträge & Standorte
Verwalten Sie Kooperationsbedingungen, Volumina, Lieferpläne und Einrichtungsstatus an einem Ort.
Rezepturen & Varianten
Pflegen Sie Rezepturen, Portionen und Varianten, die Planung und Kostenreporting speisen.
Produktionsplanung
Verwandeln Sie realen Bedarf in Produktionspläne für Küche und Linien.
Kommissionierung
Steuern Sie etikettierte Chargen-, Box- und Tablettkommissionierung aus denselben Produktionsdaten.
Einkauf
Übersetzen Sie geplante Chargen in Einkauf, Bestand und Lieferantenbestellungen.
Kostenreporting
Verfolgen Sie Mahlzeitenkosten, Rohstoff, Arbeit und Marge je Vertrag und Standort.
Angetrieben von INVO-Modulen
Die Module hinter Ihrem Produktionsbetrieb
Foodservice-CRM
Verträge, Standorte und Kommunikation an einem Ort.
Produktion (MES)
Verwandeln Sie Bedarf und Rezepturen in Produktionspläne für Küche und Linien.
Einkauf
Übersetzen Sie geplante Chargen in Einkauf, Bestand und Lieferantenbestellungen.
Logistik
Erstellen Sie Routen und Lieferpläne, die zu jedem Vertrag passen.
Kundenportal
Lassen Sie Kunden Verträge, Bestellungen und Änderungen selbst verwalten.
Das Ergebnis
Mehr Chargen produzieren mit weniger manueller Arbeit
25%
weniger Rohstoff- und Arbeitskosten durch planabweichende Produktion.
98%
der Chargen auf realen, bestätigten Bedarf zurückgeführt.
4×
mal schnelleres Kosten- und Margenreporting je Vertrag.
Vom realen Bedarf bis zur letzten Charge — ein verbundener Betrieb.