Szpital Mokotów
Warszawa · Szpitale
- Terminowość dostaw
- 98%
- Produkcja vs plan
- 101%
- Zgodność SLA
- 99.1%
Operations control
Zarządzaj operacjami w czasie rzeczywistym.Bez chaosu, telefonów i arkuszy.
INVO ERP daje middle managementowi pełną kontrolę nad produkcją, logistyką, stanami żywionych, reklamacjami i realizacją operacji - w jednym systemie. Monitoruj procesy na bieżąco, reaguj na opóźnienia zanim staną się problemem i koordynuj wiele placówek z jednego miejsca.
Operacje bez martwych pól
Operacje nie powinny zależeć odtelefonów, Excela i ręcznego raportowania.
Middle management odpowiada za terminowość, jakość i ciągłość operacji. Problem pojawia się wtedy, gdy dane są rozproszone, statusy nieaktualne, a zespoły pracują na różnych źródłach informacji. INVO centralizuje operacje i tworzy jedno środowisko pracy dla produkcji, dietetyki, logistyki i placówek.
Rozproszone źródła danych
Produkcja, logistyka i reklamacje siedzą w arkuszach, mailach i czacie - brak jednego obrazu operacji.
Koordynacja przez Excela
Plany, przekazania i statusy opierają się na plikach, które rozjeżdżają się w ciągu kilku godzin.
Opóźnienia bez wczesnego sygnału
Incydenty wychodzą na jaw dopiero po reklamacji z placówki - za późno na odzyskanie okna dostawy.
Chaos między oddziałami
Każda lokalizacja ma własne standardy, szablony i raporty. Porównanie wyników jest niemożliwe.
Opóźnione dostawy Reklamacje jakościowe Kary za SLA Ręczne korekty Utracona marża
Przepływ end-to-end
Każdy proces operacyjnyw jednym uporządkowanym workflow.
INVO łączy planowanie, produkcję, logistykę i komunikację z placówkami w jeden spójny przepływ operacyjny. Od stanów żywionych po wydanie produkcji i dostawy - wszystkie zespoły pracują na tych samych danych.
- 01
Stany żywionych
Aktualne stany żywionych i wymagania dietetyczne per placówka i oddział.
- 02
Planowanie produkcji
Dzienny plan generowany ze stanów, kontraktów i jadłospisów.
- 03
Generowanie zapotrzebowania
Automatyczne zapotrzebowanie zakupowe dopasowane do planu i stanów magazynowych.
- 04
Produkcja i kompletacja
Realizacja MES per gniazdo produkcyjne z postępem i zdarzeniami w czasie rzeczywistym.
- 05
Kontrola jakości
Próbki, pomiary temperatury i zapisy HACCP powiązane z każdą partią.
- 06
Logistyka i dostawy
Trasy, pojazdy i okna czasowe monitorowane od wydania do przekazania.
- 07
Reklamacje i SLA
Incydenty rejestrowane na miejscu, eskalowane i zamykane z pełnym audytem.
- 08
Raportowanie
Operacyjne KPI agregowane dla menedżerów i klientów w czasie rzeczywistym.
Realizacja w czasie rzeczywistym
Produkcja i logistyka na żywo -bez sięgania po telefon.
Monitoruj status produkcji, gniazda produkcyjne, opóźnienia, wydajność zespołów i realizację dostaw bez potrzeby kontaktu telefonicznego z operacją. Automatyczne zamówienia i eskalacje zamykają lukę między planem a realizacją.
Monitoring produkcji
Status każdego gniazda względem planu, ze zdarzeniami stop i taktem pracy.
Śledzenie logistyki
Trasy, pojazdy i okna dostaw widoczne od początku do końca.
Automatyczne zamówienia
Zakupy i uzupełnienia stanów proponowane z planu i stanu magazynowego.
Automatyczne eskalacje
Naruszenia SLA i incydenty trafiają do właściwego właściciela natychmiast.
Live feed operacji
live- Linia gotowania A · partia 412 Zgodnie z planem
- Kuchnia zimna · pakowanie +6 min
- Trasa 7 · Szpital Mokotów Dostarczono
- Placówka Wola · zmiana diety Przeplanowano
- SLA · reklamacja #2841 Eskalowano
Zarządzanie incydentami
Reaguj na problemyzanim wpłyną na placówki i pacjentów.
INVO automatycznie wykrywa opóźnienia, reklamacje, naruszenia SLA i anomalie operacyjne. Middle management otrzymuje pełny kontekst i może działać jednym kliknięciem.
Eskalacje na żywo
Ryzyko naruszenia SLA
−14 min do naruszeniaTrasa 12 +14 min względem okna dostawy dla Szpitala Praga.
Reklamacja jakościowa
Właściciel: QA · 8 minZimny posiłek · Oddział 4B. Przekazane do lidera QA, zdjęcia w załączniku.
Anomalia stanów
Projekt zamówienia gotowyWariancja porcji wołowiny −7% względem planu na linii B. Powiadomiono zakupy.
Dostępy oparte o role
| Produkcja | Logistyka | Raportowanie | |
|---|---|---|---|
| Operations manager | Pełny | Pełny | Pełny |
| Dietetyk | Edycja | Podgląd | Podgląd |
| Logistyka | Podgląd | Pełny | Podgląd |
| Produkcja | Pełny | Podgląd | Ograniczony |
| Kierownik placówki | Podgląd | Podgląd | Placówka |
| Administracja | - | - | Pełny |
| Kierownik regionalny | Podgląd | Podgląd | Region |
Operacje wieloplacówkowe
Koordynuj wszystkie placówkiz jednego cockpitu operacyjnego.
Prowadź operacje między kuchniami, szpitalami i kontraktami bez utraty kontroli nad standardami, SLA i realizacją.
Szpital Praga
Warszawa · Szpitale
- Terminowość dostaw
- 94%
- Produkcja vs plan
- 97%
- Zgodność SLA
- 96.4%
Kuchnia centralna Wola
Warszawa · Produkcja
- Terminowość dostaw
- 99%
- Produkcja vs plan
- 103%
- Zgodność SLA
- 99.6%
Szpital Kraków-Prokocim
Kraków · Szpitale
- Terminowość dostaw
- 96%
- Produkcja vs plan
- 99%
- Zgodność SLA
- 97.8%
Hub cateringowy Gdańsk
Gdańsk · Produkcja
- Terminowość dostaw
- 97%
- Produkcja vs plan
- 100%
- Zgodność SLA
- 98.2%
Szpital Wrocław
Wrocław · Szpitale
- Terminowość dostaw
- 95%
- Produkcja vs plan
- 98%
- Zgodność SLA
- 97.0%
Analityka operacyjna
Zamień operacje wsystem decyzyjny
Każdy kontrakt, jadłospis, zamówienie, receptura, produkcja, dostawa i koszt generuje dane. INVO zbiera je w jednym miejscu, porządkuje i zamienia w raporty, alerty oraz dashboardy, na podstawie których możesz podejmować decyzje w czasie rzeczywistym.
01Zbieraj
Dane powstają automatycznie w codziennej pracy operacyjnej - od zamówień i stanów żywionych po produkcję, zakupy, dostawy i reklamacje.
02Porządkuj
System standaryzuje dane z różnych modułów i łączy je w jeden model: kontrakty, placówki, diety, receptury, surowce, koszty i SLA.
03Analizuj
INVO pokazuje odchylenia, koszty, ryzyka, opóźnienia, braki surowców, rentowność kontraktów i jakość realizacji usług.
04Działaj
Dashboardy, alerty i raporty pomagają reagować szybciej - zanim problem wpłynie na produkcję, dostawę, klienta lub marżę.
Jedno źródło prawdydla całej operacji cateringowej.
Każde zamówienie, korekta, receptura, dostawa i koszt zapisuje się, a następnie zasila planowanie, produkcję, logistykę, controlling i raportowanie.
Od danych operacyjnych do decyzji
Zobacz, które kontrakty są rentowne
Porównuj wyniki między placówkami
Przewiduj popyt i zapotrzebowanie
Wykrywaj przecieki kosztowe
Optymalizuj produkcję i logistykę
Przestajesz zgadywać. Zaczynasz
zarządzać na danych