CRM cateringowy

Jedno źródło danych dlacałej operacji cateringowej

INVO ERP centralizuje kontrakty, placówki, jadłospisy, diety, zamówienia, reklamacje i SLA w jednym operacyjnym CRM. Wszystkie zespoły pracują na tych samych danych - od dietetyki i produkcji po logistykę i zarząd.

Umów demo Zobacz przepływ operacyjny

Przewiduj popyt, zanim stanie się zamówieniem.

Prognozuj sprzedaż i zapotrzebowanie dla każdego SKU, klienta i lokalizacji. INVO łączy historię, zamówienia, sezonowość i dane operacyjne, aby określić, ile realnie trzeba wyprodukować.

Funkcje forecastu

Forecast popytu per SKU
Forecast per klient i lokalizacja
Sezonowość i trendy
Monitoring accuracy forecastu
Prognoza wolumenów produkcji
Zapotrzebowanie na surowce

Operacyjny Single Source of Truth

Koniec pracy nawielu wersjach danych.

Placówki, diety, jadłospisy, zamówienia i reklamacje nie powinny żyć w Excelach, mailach i komunikatorach. INVO tworzy jeden audytowalny rekord operacyjny dla całej organizacji.

Placówki i kontrakty
Zarządzaj wszystkimi placówkami, harmonogramami dostaw, SLA, warunkami kontraktów i wyjątkami operacyjnymi w jednym miejscu.
Jadłospisy i diety
Twórz, wersjonuj i publikuj jadłospisy oraz przypisania diet z pełną historią zmian i kontrolą alergenów.
Zamówienia i stany żywionych
Agreguj dane z oddziałów, placówek i klientów w czasie rzeczywistym - bez ręcznej konsolidacji.
Reklamacje i SLA
Rejestruj incydenty, monitoruj czasy reakcji i kontroluj zgodność obsługi z warunkami kontraktu.

Placówki · status operacyjny

Live · 5 z 127

Szpital Mokotów342 posiłki · K-218
Aktywny
Szpital Bemowo208 posiłków · K-119
Aktywny
Diet ABC · centrala124 posiłki · K-301
Indeksacja
Dom Opieki Bemowo96 posiłków · K-077
SLA ryzyko
Szpital Wrocław288 posiłków · K-204
Aktywny

Jadłospis W-22 v3v2v1

audyt

Placówki
127
Kontrakty
54
SLA on-time
98,2%

Problem operacyjny

Większość firm cateringowychnie ma jednego systemu operacyjnego.

Kontrakty, jadłospisy, zamówienia, diety i reklamacje są rozproszone między zespołami. Produkcja pracuje na innych danych niż dietetyka, logistyka i placówki. Każda korekta wymaga telefonów, wiadomości lub ręcznego przepisywania informacji.

Rozproszone zamówienia

Zamówienia trafiają różnymi kanałami i nie tworzą jednej wersji danych dla produkcji.

Brak kontroli zmian

Korekty diet, liczby porcji i jadłospisów są trudne do prześledzenia i audytu.

Produkcja działa na nieaktualnych danych

Brak zsynchronizowanego przepływu między placówkami, dietetyką i halą produkcyjną.

Reklamacje poza systemem

SLA, zgłoszenia i odpowiedzialność operacyjna są śledzone ręcznie lub w mailach.

Błędy w liczbie posiłków
Chaos komunikacyjny
Ręczne korekty
Brak audytu zmian
Ryzyko naruszeń SLA

Jeden przepływ operacyjny

Od zamówienia do realizacji -wszystkie zespoły pracują na tych samych danych.

CRM INVO synchronizuje placówki, dietetykę, produkcję, logistykę i raportowanie w jeden przepływ operacyjny bez równoległych arkuszy i ręcznego przekazywania danych.

1

Placówki i oddziały

Każda placówka posiada własne harmonogramy, diety, ograniczenia i konfigurację operacyjną.

2

Stany żywionych

Oddziały i klienci aktualizują liczby posiłków oraz zmiany diet w czasie rzeczywistym.

3

Jadłospisy i menu

Dietetycy publikują wersjonowane menu z kontrolą alergenów, gramatur i wyjątków.

4

Produkcja

Dane automatycznie generują plan produkcji, zapotrzebowanie i harmonogram realizacji.

5

Logistyka i dostawy

Dostawy, okna czasowe i statusy realizacji są widoczne dla wszystkich zespołów.

6

Reklamacje i SLA

Każde zgłoszenie jest przypisane, eskalowane i śledzone w jednej ścieżce audytu.

Moduły CRM

Wszystkie procesy operacyjnew jednym środowisku pracy.

CRM cateringowy łączy zarządzanie kontraktami, dietetyką, jadłospisami, placówkami i komunikacją operacyjną w jeden system.

Kontrakty i placówki

Parametry współpracy, harmonogramy dostaw, SLA, indeksacje i historia zmian.

Jadłospisy i diety

Cykle menu, przypisania diet, alergeny, akceptacje i wersjonowanie zmian.

Receptury i wartości odżywcze

Centralna baza receptur powiązana z produkcją, food costem i zakupami.

Reklamacje i jakość

Rejestracja incydentów, statusy SLA, zdjęcia i ścieżka eskalacji.

Raporty operacyjne

KPI kontraktów, wolumeny, jakość obsługi i zgodność realizacji.

Role i uprawnienia

Granularny dostęp per placówka, oddział, klient i moduł.

Operacje w czasie rzeczywistym

Wszystkie zmiany operacyjnewidoczne natychmiast w całym systemie.

Zmiana liczby pacjentów, nowa dieta, korekta jadłospisu lub reklamacja automatycznie wpływa na produkcję, logistykę i raportowanie - bez ręcznego przekazywania informacji.

Live feed operacyjny

Live · ostatnie 15 min

Zmiany dziś
248
Akceptacje
74
Eskalacje
3

14:22Oddział 3A · +14 posiłkówZaktualizowano
14:18Jadłospis W-22Zatwierdzono nową wersję
14:11Reklamacja #2841Eskalowano do QA
14:05Produkcja · Kuchnia centralnaPlan przeaktualizowany
13:58SLA · Placówka MokotówRyzyko opóźnienia

Synchronizacja: produkcja · logistyka · raportowanieZobacz wszystkie →

Audyt i identyfikowalność

Każda decyzja operacyjnaposiada pełną historię zmian.

INVO automatycznie zapisuje kto, kiedy i dlaczego zmienił jadłospis, dietę, liczbę posiłków, reklamację lub parametry kontraktu.

Historia zmian dla każdej placówki i kontraktu
Audyt zmian diet i jadłospisów
Śledzenie reklamacji oraz SLA
Historia operacyjna użytkowników
Eksporty i raporty compliance

Karta zmian placówki

#PL-2104

Placówka: Mokotów
Kontrakt: K-218 · 2026
Autor zmiany: AK · dietetyk
SLA: 98,4%

Historia operacyjna

Live

14:22AKJadłospis W-22 · zatwierdzono v3
13:48MKPlacówka Mokotów · zmiana SLA
12:30AKDieta lekkostrawna · korekta porcji
11:05JPReklamacja #2841 · eskalacja do QA

Jedno źródło prawdydla całej operacji cateringowej.

Każde zamówienie, korekta, receptura, dostawa i koszt zapisuje się, a następnie zasila planowanie, produkcję, logistykę, controlling i raportowanie.